「万嘉棠食品有限公司創立於 2003 年，屹立於大高雄彌陀區已近十數年歷史，在南部地區頗具聲譽，因高雄彌陀為南部漁業重鎮，在原料取得及技術創新皆有獨到之處，從創立伊始，即以「丸物新煮意，盡在万嘉棠」深自期許，以傳統手工延續古法，注入新時代創新的美味，一開始即以手工魚丸用心製作好吃健康的魚丸，在業界聲譽鵲起，深獲大眾市場消費者的喜愛與指名購買，從手工魚丸、花枝丸、蝦捲、魚漿、花枝漿……等各種海味，在万嘉棠食品有限公司的創新技術下，融合成大眾口中吮指美味的回憶，創業迄今万嘉棠的海味食品，一直是大家「買的安心、吃的開心」的新指標，也因此万嘉棠公司從原料的精選到廠內加工包裝成品，經過不斷的技術創新精進，致力於讓客戶嚐到更優惠留香的海味食品，尤其是近年在各大國際食品展覽場，更是深受矚目，並通過 HACCP 食品認證及 ISO22000 食品安全管理系統認證，在蝦皮網站也是網紅的海味食品，今年度更由於万嘉棠食品有限公司系列海味食品，品質精湛，更保障消費者健康安全的消費權益，榮獲【中華民國消費者健康安全協會】優質企業甄選認證─國家品質‧最高榮譽─「國家品質金牌獎」之殊榮，也進一步肯定万嘉棠十數年努力漸獲成果，廣受消費者的青睞，其來有自，可喜！可賀！   《產品項目》 DIY 魚漿 / 花枝漿系列 / 花枝蝦仁排系列 / 手工丸系列 / 手工捲系列 / 日系黑輪系列 嚴選花枝漿   嚴選新鮮花枝打漿，Ｑ彈鮮美的漿，保留大塊花枝，非常真材實料，每一口都吃得到花枝的鮮甜，吃過的人都讚不絕口，貼心袋裝，不髒手，直接就能剪開擠出花枝丸、花枝片，能煎炸、煮湯、火鍋，居家冰箱必備好食材。   虱目魚漿   嚴選上等新鮮虱目魚 去除魚刺後採用肩部肉和加入蒜頭、 配上獨門配方，再以低溫急速保鮮冷藏，讓您口口都能嘗出新鮮的原汁原味及Q彈的口感。   蝦仁漿   採用精選肥美的草蝦仁及獨家秘方 黃金比例下去製作而成， 而每條肥美的草蝦仁都是經過無毒檢驗的， 可讓消費者吃得開心又安心 。   嚴選花枝丸   嚴選新鮮花枝打漿，Ｑ彈鮮美的漿，保留大塊花枝，非常真材實料，每一口都吃得到花枝的鮮甜，吃過的人都讚不絕口。   嚴選虱目魚丸   嚴選上等新鮮虱目魚 去除魚刺後採用肩部肉和加入蒜頭、 配上獨門配方，再以低溫急速保鮮冷藏，讓您口口都能嘗出新鮮的原汁原味及Q彈的口感。   浮水魚羹   嚴選上等新鮮虱目魚 去除魚刺後採用肩部肉和加入蒜頭、 配上獨門配方， 再以低溫急速保鮮冷藏，讓您口口都能嘗出新鮮的原汁原味及Q彈的口感。   三色鮮魚丸   採用最優質產地養殖虱目魚及 精選鮮豬肉，再搭配新鮮又具有豐富營養的波菜， 調配出兼具視覺上及味覺上美味Q彈的頂級三色鮮魚漿 ， 最後再以手工造型而成 ，口感豐富 ，美味滿分 。   豬肉貢丸   万嘉棠的貢丸，是以每頭豬只有兩塊的新鮮後腿肉， 加上繁複的捶打手續及獨門配方與專業技術來製作而成， 其過程需嚴格監控低溫且絕不加入其他雜肉。 捶打完成的肉漿再捏擠成丸子狀，置於特定的水溫中悶煮而成，由於是100%純豬肉製作， 貢丸口感香Q有彈性且富含肉汁，凡吃過一次便會被其美味所吸引，一顆接一顆欲罷不能。   黃金花枝蝦仁排   万嘉棠秉持著不加任何一點魚漿， 只選用高檔草蝦仁搭配新鮮肥美花枝， 創造出本公司最具口碑產品。 花枝蝦排，外皮裹著酥脆麵包粉，內餡搭配鮮甜花枝和鮮脆蝦仁，口感獨特，吃過令人念念不忘， 將產品切開看的道理頭包滿著滿滿粉紅色的蝦仁及乳白色的花枝肉塊， 再視覺和味覺上又多了一份享受，色、香、味缺一不 。   黃金花枝排   經典美味，吮指回味 一塊塊緊實飽滿的花枝肉，經過調味處理後，使用高溫油炸，每一塊都呈現出誘人的金黃外衣。 一口咬下酥脆的外衣，細細品嚐充滿海味的花枝肉塊，給您有別於花枝捲紮實口感的全新體驗。   黃金花枝捲   新鮮肥美花枝塊加上獨家配方.. 等，新鮮食材，手工製成， 可品嘗到 自然花枝海味鮮甜味及滿口 Q嫩的肥美花枝， 不柴不澀，彈牙可口、香甜好嚼勁!! 讓全家都幸福洋溢的超棒美味   手工府城蝦捲(熟)   「万嘉棠蝦捲」大膽用料，使用 精心挑選的草蝦仁， 體型肥大、 肉質鮮脆多汁， 保證能讓饕客每一口都嚐得到鮮甜蝦肉的幸福滋味， 再 加上份量足夠的上等豬絞肉、魚漿、蔥..等黃金比例充分攪拌混合而成。   手工府城蝦捲(生)   「万嘉棠蝦捲」大膽用料，使用 精心挑選的草蝦仁， 體型肥大、 肉質鮮脆多汁， 保證能讓饕客每一口都嚐得到鮮甜蝦肉的幸福滋味， 再 加上份量足夠的上等豬絞肉、魚漿、蔥..等黃金比例充分攪拌混合而成。   海鮮捲   嚴選的新鮮上等花枝肉加上肥美草蝦仁、洋蔥、蒜頭…等 精挑細選高品質的食材，手工製作而成~ 只需簡易烹飪，即可食用的美味，鮮甜的氣味，兼具營養健康與爽脆口感， 令大人小孩都愛不釋手，一口接著一口停不下來！ 是您居家外出野餐的好選擇。   黃金花枝蝦捲   嚴選的新鮮上等花枝肉加上肥美草蝦仁、洋蔥、蒜頭…等 精挑細選高品質的食材，手工製作而成~ 只需簡易烹飪，即可食用的美味，鮮甜的氣味，兼具營養健康與爽脆口感， 令大人小孩都愛不釋手，一口接著一口停不下來！ 是您居家外出野餐的好選擇。   鮮肉捲   以每頭豬只有兩塊的新鮮後腿肉， 再搭配新鮮又具有豐富營養的洋蔥、蒜頭...等蔬菜， 加上繁複的捶打手續及獨門配方與專業技術來製作而成， 其過程需嚴格監控低溫且絕不加入其他雜肉。 最後以腐皮包製成，油煎至微黃， 口感豐富 ， 美味滿分， 是您居家外出野餐的好選擇。   日式甜不辣(黑輪片)   堅 持純旗魚漿製作，且魚漿使用比例超過九成，無添加防腐劑讓您吃得更安心。 漿旗魚漿造型後下鍋油炸至表面金黃即可撈起， 濃濃的旗魚香氣撲鼻而來， 新鮮的口感讓你難以忘懷! 鮮甜的滋味；素材最自然、純粹的風味；用心製作，值得品嚐。   日式鮮魚棒(黑輪條)   堅 持純旗魚漿製作，且魚漿使用比例超過九成，無添加防腐劑讓您吃得更安心。 漿旗魚漿造型後下鍋油炸至表面金黃即可撈起， 濃濃的旗魚香氣撲鼻而來， 新鮮的口感讓你難以忘懷! 鮮甜的滋味；素材最自然、純粹的風味；用心製作，值得品嚐。   虱目魚香腸   嚴選最具口感的新鮮豬後腿肉， 加上產地新鮮的虱目魚柳經過精心調配將兩種肉混合 ， 製成兼具口感美味創新營養的虱目魚香腸 。   家傳臘肉   家傳臘肉是嚴選新鮮三層肉， 加上代代相傳的調味料配方咬一口便可以扎扎實實的感受到那香濃的古早味 ， 香味在口齒之間飄散讓人想一口接一口 。     《流通方式》 ‧公司門市直接行銷 ‧網購宅配到府